Productora de Samalayuca distribuye miel local de 80 colmenas

Sonia Elena Esparza Castro, quien se dedica a la apicultura en el poblado de Samalayuca, mencionó que por el momento el producto de miel y sus derivados se comercializa únicamente en la región de Samalayuca y Ciudad Juárez, cuando el Gobierno del Estado ofrece espacio dentro de Pueblito Mexicano para que emprendedores o pequeñas empresas promuevan sus productos.
Además, expuso que cuenta con una tienda en el poblado llamada “Esencia del Desierto”, donde también se encuentra su área de producción, con alrededor de 80 colmenas.

“Llevamos aproximadamente ocho años en la apicultura en Samalayuca, haciendo pruebas. Nuestra producción no es muy alta, por lo que la vendemos personalmente o en la tienda-restaurante que tenemos, donde también hay una exhibición de colmenas”, comentó.
La miel se ofrece en presentación de cubeta, frascos y en penca. Entre las variedades disponibles se encuentra la miel de mezquite, multifloras y alfalfa.Además, indicó que aún no han logrado colocar sus productos en supermercados o comercios de la región, ya que desconoce si existe algún programa de apoyo gubernamental que permita promocionar sus productos en otras partes del estado o del país.

Durante estos ocho años de actividad, han enfrentado pérdidas relacionadas con la mortalidad de las abejas y condiciones climáticas poco favorables; sin embargo, afirmó que cada vez han logrado mejores resultados y actualmente cuenta con tres apiarios y, en conjunto, mantiene una colonia con 80 colmenas.
Finalmente, mencionó que este proyecto de cría de abejas y producción de miel es cien por ciento familiar. Para emprenderlo, tomó un curso de apicultura y solicitó apoyo del programa del Consejo Nacional del Ambiente, lo que les permitió dar inicio a esta iniciativa.